أصابع الجبن

مقادير الوصفة
نصف كيس عجينة سمبوسة (سويتز) جبن كيري الشيرة: ماء سكر عصرة ليمون لتسكير الأصابع: دقيق مخلوط مع ماء



طريقة التحضير
نقطع عجينة السمبوسة إلى نصفين متساويين حتى تنتهي الكمية. نأتي بجبنة الكيري ونضع كمية بسيطة على قطعة العجينة ونلفها بعد ذلك نغلقها بخليط الدقيق مع الماء. ونفعل ذلك مع كل القطع إلى أن تنتهي الكمية. نضعها في الزيت إلى أن يصبح لونها ذهبياً. نغمسها في الشيرة ثم نضعها في طبق التقديم.